요즘 뜨는 대체당 (제로슈거, 스테비아, 에리스리톨)
건강한 식습관을 위한 다양한 노력이 이어지는 가운데, ‘설탕 섭취 줄이기’는 중요한 키워드로 떠오르고 있습니다. 과도한 설탕 섭취는 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등 각종 만성질환의 원인으로 지적되어 왔고, 이에 따라 건강을 위해 설탕을 대신할 수 있는 대체당 제품들이 주목받고 있습니다. 특히 최근에는 제로슈거를 강조한 식품들이 빠르게 늘어나면서, 대표적인 대체당인 스테비아와 에리스리톨이 각광을 받고 있습니다. 이 글에서는 이들 대체당의 특징과 장단점, 활용법까지 자세히 알아보고, 건강하게 단맛을 즐기는 방법을 제안합니다.제로슈거 열풍과 대체당 트렌드‘제로슈거’라는 말은 이제 일상 속에서 흔히 들을 수 있을 정도로 대중화되었습니다. 소비자들은 더 이상 단순히 "맛있다"는 이유만으로 식품을 선택하지 않고, ..
2025. 3. 24.
